? ??? ?????? ???? ????? ????. ??? ???? ?? ? ?? ?? ?????? ???? ????.
?? ??? ??? ??? ??? ? ?? ?? ??? ?????.
“?, ?? ?? ? ????!”
??? ??? ??? ??? ?????.
? ???? ?? ? ?? ??, ??? ??
???(Cusco)? ?????? ????? ????? ??? ?? ????? ???? ??(Sacred Valley). ? ? ???? ?? ??? ????? ??(Pisac)? ???(Chinchero)? ??? ??? ??. ?? ‘?????’? ?? ??? ????.
???? ?? ??? ???? ??? ???? ????? ?? ???? ?3?? ????. ???????? ????. ???? ??? ? ?? ???. ????? ?? ? ???? ???? ??? ?? ??? ???? ???? ????? ???, ? ??? ??? ?? ???? ??? ??? ????.
??? ?? ??? ? ??? ?? ?? ??(trueco)? ??? ???. ?? ?? ?? ???(?) ???? ?? ??? ??. ???? ??? ?? ??? ??. ???, ???? ?? ??? ??? ??? ???, ??????? ? ?????. ???? ???? ? ??? ?? ??? ??? ??? ????, ??? ???????.
? ???? ???? ‘??? ????’ ???? ??
??? ? ? ???? ?? ?? ???? ? ?? ???? ??. ?? ??? ??? ????? ??? ????? ???? ??? ??, ??? ???? ???. ???? ? ???? ?? ????? ?? ?? ???? ?? ?? ?, ??? ?? ?? ?? ???? ???? ?????? ?. ?? ??? ??? ???. ?? ???, ?? ??? ??? ??? ????? ?? ?????? ?????? ?? ?????.
??? ?? ???? ?? ??? ??(Mercado de brujos)?. ?? ??? ???? ??, ?? ??? ? ? ‘???’ ??? ???? ? ????. ???? ????? ??? ??? ?? ??? ??? ? ??? ?? ???? ??? ??. ??? ?? ‘??’?? ?, ??? ????.
? ??? ?? ????, ?? ??
??? ??? ??? ???? ?? ??? ???. ??? ?? ???? ??? ??? ????? ?? ????? ???. ??? ?? ??? ?? ?? ??(Terminal Pesquero de Villa Maria del Triunfo)?? ????? ??? ?? ? ??. ?? ?? ??(Plaza de Armas)?? ?? ?? ??? ? ??? ??? ??? ??. ?? ?? ? ??? ?? ???? ??? ?????. ??? ??? ??? ???? ??.
??? ??? ? ??? ???. ??, ??? ?? ?? ??? ???. ??, ?? ?? ?? ??? ?? ??. ????, ? ???? ???? ??? ???? ???. ??? ??? ?? ???? ????. ???? ???? ?? ??, ???? ?? ???, ???? ??? ??? ??? ??????? ? ??? ? ????.
“?, ??? ? ?? ??????!”
? ??? ?? ? ??? ???, ??? ??
??? 450? ?? ?? ???? ??? ????, ??? ??? ???? ?? ??, ?? ???? ???? ?? ??? ??. ?? ????? ???? ??? ?? ???. ??? ??? ?? ?? ? ??? ????. ?? ?? 100m?? ??? ‘?? ??’? ???. ??, ???, ?? ???…. ?? ??? ???? ??? ???? ??? ??? ??. ?? ?? ?? ?? ??? ??? ???? ???? ??? ???? ????? ??? ? ??. ?? ?? ?? ??? ?? ???? ??(號外)?. ??? ??? ?? ???? ?? ????? ??? ???? ???. ??, ?? ??? ??? ??, ??? ?? ??(cuy, ???? ??) ?? ???, ?? ??? ?? ?? ?????? ??? ???? ??.
?136? ??? ??, ???? ??
??? ??? ??? ????? ?? ??? ??. ???? ? ??? ??? ? ?? 136???. ??? ??? ??? ? ?? ??? ??? ??? ????. ??? ????? 1?? ???, 2?? ????. 2??? ?? ? ???? ??? ?????? 1??? ????? ? ?????? ?? ?? ??? ? ??? ????? ?? ??? ??. ? ??? ??? ?? ????? ??? ????? ?? ? ???? ?? ??. ??? ? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ??? ??? ?? ???. ??? ??? ??? ??? ????? ???? ??. ???? ?? ?? ??? ???? ???(Clifford A. Wright)? ??? ??? ???. “??? ??? ????(Cuisine is the result of culture).”??.
<
??? ???????>
?? ?? ??? ???? ?? ???.
'??? ???'? ??? ??? ??? ??? ??? ?? ??? ??? ?? ??? ??? ??? ?????. ??? ?? ???? ??? ???? ??? ??? ??? ????? ??? ?? ??? ?? ????? ?????.
?? ????? ?? ??? ???? ??? ??? ??? ???? ???? ?? ??? ?????.
???? ??? ????, ??? ??? ? ???? ???? ?? ??? ??, ??? ?? ?? ???? ???? ?? ??? ?? ?? ??? ?? ? ????. ??? ??, ???? ??? ?? ?? ???.
????, ???? ??, ?? ? ??? ???? ??? ?? ??? ?? ???? ??? ?? ? ??? ??? ??? ??????.
Close
x? 1?? ??? ????.
???? ? ?? ??? ?? ??~