? ?? ??? ???? ?? ??? ???? ??
? ??? ???? ?? ?? ?? ???? ???
?? ??? ????? ?? ??? ??? ???? ?? ?? ???? ????. ??? ??? ???? ?? ??? ??? ???? ?? ?? ??? ?? ??? ???? ??? ??? ??? ??? ??? ???? ???? ?? ????? ????. ?? ??? ?? ?? ??? ???? ??? ?? ?? ????? ??? ?? ??? ??? ??? ??. ?? ??? ??? ? ??? ?????? ? ?? ???? ???? ?? ??? ?? ? ??. ?? ???? ??? ??? ??? ??? ????? ???? ?????. ??? ??? ?? ?? ? ??? ????? ?? ?? ???? ???? ??? ???? ?? ? ??. ??? ??? ???? ??? ?? ?? ????? ??? ?? ??? ???? ?????. ?? ? ?? ????? ???? ????? ? ???? ??? ??? ????.
# ??? ??? ??? ????
? ??: ??? ??? 3???(? ?? ?? ??? ?? ??? ? 1/2?? ??? ? ?), ?? ?? 1 1/2??, ?? ??, ?? ??(Yukon Gold)?? 3???(?? ??? 4?? ?? ? ?), ?? 4?, ?? ? ?? 1?, ?? 1 1/2??
????
1. ??? 400?? ????. ? ??? ???? ?? ??? ?? ?? ???? ???? ???. ??? ??? ??? ???? ???? ??? ?? ???. ??? ? ? ??? ???? ? 25? ?? ???. ??? ???? ?? ?? ???? ??? ? ???? ???.
2. ???? ?? ????? ?? ?? ??.
3. ??? ?? ??? ??? ? ??? ??? ??? ??? ?? ??? ?? ?? ??? ??? ???. ??? ???? ?? ??? ? 20?? ???. ?? ?? ?? ????.
4. ?? ??? ??? ?? ? ??? ?? ?? ?? ??? ??? ???.
5. ??? ???(ricer)? ?? ?? ???? ?? ??? ?? ??? ?? ? ??? ?? ???. ???? ???.
6. 5? ??? ???? ?? ?? ???. ?? ???? ??? ??? ??? ????? ????. ??? ?? ??? ??? ??? ????.
# ???? ?? ??? ?????
? ??: ?? ??? 1/2?, ??? ???? 1/2?, ?? ??? 1???, ???? 1/3?, ???? ?? ?? ? 1/2?, ?? ??, ??? ????? 2???(??? ??? ? ? ?), ??? ???? ? ?? ? 1/4?+2??
? ???
1. ??? ?????? ??? ??? ? ??. ?? ??? ?? ???? ?? ?? ??.
2. ? ??? ???, ????, ?? ???, ????, ?? ???, ?? ?? ? ???. ??? ??? ???.
3. 2? ? ? ??? ?????? ?? ?? ????. ??? ?? ?? ??? ?? ???.
4. ?? ?? ???? ???? ?????? ??? ??.
# ?? ?? ???? ???
? ??: ???? ?? ??? ?? 1/2?, ? ?? 1?, ?? 2? ?? ?, ? ???? 1?, ??? ?? ??? 2???(??, ??, ???? ??, ??? ?), ??? ?? ???, ?? ??? 2 ?, ? 3/4?, ??? ?? ?? 2??
? ???
1. ??? ??? ???. ????? ? ?? ?? ???? ?? ????.
2. ?????? ? ???.
3. ???? ?? ??? ????, ?? ???? ?? ?? ??? ?? ??? ?? ?? ? ??? ????.
4. ? ??? ??? ??? ??? ????. ????? ??, ??, ????? ?? ?? ???. 6? ?? ????.
5. 4? ??? ?? ?? ?? ??? ??? ???. ?? ?? ??? ???. ???? ?? ?? ??? ?? ? ??? ???. ?? ?? ??? ?? ????? 10~15? ?? ???. ??? ????.
# ????? ?? ?? ?? ???
? ??: ?? ??? 1 1/2?, ???? ?? ??? ?? 1??, ?? ?? 1?, ?? ?? ?? ? 1/2???, ?? ?? 6??, ?? ?? 3??, ?? 1/2?, ?? ? ??? 1??, ??? ?? ???, ????? ????(Pecorino) ?? ? ? 2??
? ???
1. ??? 375?? ????. ? ??? ?? ?? ???? ??? ?? ???? ????.
2. ???? ?? ?? ??? ?? ???. ????? ????? ??? ??? ???? ??? ??? ??.
3. ? ?? ??? ??? ??? ??? ??? ???. ??? ???? ?? ??? ? 5?? ???. ??? ?? ?? ????? ?? ??? ???? ??? ????, ????, ??? ?? ?? ?? ????. ??? ????? ???. 2? ?? ??? ??? ?? ??? ?? ??? ???.
4. 3? ?? ??? ??? ?? ???? ?? ? ?? ???. ??? ??? ???.
5. ??? ? ?? ??? ??? 4? ?? ?? ??? ???? ??? ???.
6. ??? ??? ?? 25?? ???.
?? ????>
?? ?? ??? ???? ?? ???.
'??? ???'? ??? ??? ??? ??? ??? ?? ??? ??? ?? ??? ??? ??? ?????. ??? ?? ???? ??? ???? ??? ??? ??? ????? ??? ?? ??? ?? ????? ?????.
?? ????? ?? ??? ???? ??? ??? ??? ???? ???? ?? ??? ?????.
???? ??? ????, ??? ??? ? ???? ???? ?? ??? ??, ??? ?? ?? ???? ???? ?? ??? ?? ?? ??? ?? ? ????. ??? ??, ???? ??? ?? ?? ???.
????, ???? ??, ?? ? ??? ???? ??? ?? ??? ?? ???? ??? ?? ? ??? ??? ??? ??????.
Close
x