¡ö ??? ?? ¡®??? ????¡¯ ???

?? ?? ??? ??(Sonoma Valley)? ??? ????? ????.
???? ???????? 45? ??? ??? ?????? ???? ?? ???? ?? ??? ??? ???? ??. ?? ???? ?? ??? ??? ?? ???? ???? ???? ?? ??? ???? ??? ? ?? ???? ??? ??? ???.

??? ¡®??? ????¡¯? ????? ???? ¡®??? ???¡¯? ?? ??? ???. 140? ? ??? ??? ?? ??? ??? ?? ????, ???? ?????? ?? ?? ???? ???? ???? ??? ?????? ??? ?? ??? ?? ???.

1800?? ??, ????? ????? ????? ???? ??? ??? ?? ?????? ?? ??? ?? ? ?????. ?? ? ??? ??? 99%? ??????? ????? ??? ? ??? ??? ?? ?????. ??????? ?????? ????? ?? ??? ??? ??? ???? ?? ???, ???? ???? ?? ??? ??? ???? ???? ? ??? ?? ??? ??? ??? ??????? ???? ???? ? ???? ??? ??? ?? ???? ????? ??? ?? ? ?? ???? ??? ??? ??? ??? ??.





??? ????? ?? ?? ???? ??? ???? ???? ???? ???? ??? ??? ??? ???? ???? ???? ??? ????? ????. ??? ??? 12??? 2??? 3??? ??? ???? ??? ?? ?? ???? ?? ???? ???? ??? ??? ??? ??. ???? ?? ??? ?? ???? ?? ?? ?? ?????? ?? 3?? ?? ? ???? ??? ????? ?? ???? ???.

??? ?? 10?? ???? ? ?? ???, ????, ????? ???? ??. ??? ?? ?????? ??? ?? ? ?? ??? ???? ?? ?????? ???? ??? ???? ??? ????, ???? ????? ??, ??? ??? ????, ???? ??? ??? ??? ? ????, ??? ?? ??? ???, ???? ?? ?????? ??? ?? ??? ?? ??? ??? ???? ???? ? ?? ??? ???? ? ?? ?? ???. ??? ?? ??? ????, ?? ? ?????, ??? ???? ??? ???? ?? ?? ???? ?? ???? ?? ???? ??? ??? ?? ??? ?? ??? ???? ??? ?? ??.

?????? ?? ?? ??? ???? ? ? ???? ???. ?? ?? ????? ??? ??? ??? ??? ???? ??? ???? ?? ? ? ??? ?????.

?? ??? ???? ?????? ???? ???? ?????, ?? ???? ???? ?? ?????? ???????? ???? ???, ??? ??? ?? ???? ???? ?? ??? ?? ??? ???? ?? ?????? ?? ? ?? ??? ????. ????? ????? ???? ??? ? ?? ?????? ???? ??? ????? ? ??? ? ?? ??? ???? ??? ???? ?? ? ?? ????. ????? ??? ???? ??? ????.

¡®??? ?? ??? ??¡¯? ??? 2? ?? ???? www.sonomavalley.com?? ??? ? ??.
?? (866)996-1090, (707)996-1090




140? ?????? ?? ??? ???? ? ??? ???(?? ? ?? ??)? ???.


??? ??? ??? ??
??? ??? ?¡¤? ??


¡ñ????? ????? ?? ??

*? ??? ???(The Olive Press)-??? ???

1995? ??? ? ??? ??? ??? ???(Debora Rosers)? ??? ??? ???? ??. ?? ???? ??? ??? ?? ?? ?????, ??? ????(tapenades)? ???? ??? ???? ?? ???? ????. ???? ?? ????? ??? ??? ???? ?? ????? ???, ?????? ? ??? ???? ?? ?????? ?? ? ??.

???? ??? ??? ???? ????. 2010? 12?? ??? ???? ¡®O¡¯ ???? ????? ??. ?? ??? ?????? ??? ??? ?? ?? ? ?? ??? ? ??, ?? ??? ? ? ??.
??-24724 Arnold Dr. Sonoma, CA 95476
??-(707)939-8900 www.theolivepress.com

*???? ?? ?????(Figone¡¯s of California)-??? ????? ????

???? ?????? ??? 1907? ? ?????? ?? ??? ?????. ??????? ?? ??? ??? ??? ?? ??? ?? ?? ???? ???? ?????? ???? ?? ??? 4,000??? ??? ??? ???? ???? ???? ???.

?? ????? ???? ?? ??? ??? ???(Frank Figone)? ????? ???? ???? ??? ???, ?? ??? ??? ???? ????? ??? ??? ????? ??.

??? ??? ??? ???? ???? ?? ???? ???? ????? ??? ?? ???? ???? ?????? ?? ? ??. ?? ???? ?? ??? ???? ?? ????? ? ? ???? ??? ??? ??? ??? ??? ??? ??? ??? ?????? ????? ??? ??? ??? ? ??. ?????? ??? ???? ??? ??? ???? ??? ??.

??-9580 Sonoma Hwy 12, Kenwood, CA 95452
??-(707)282-9092 www.figoneoliveoil.com

*?. ?. ? ????(B.R.Cohn Winery)-?????, ??? ?? ????
??? ????? ??? ??? ?(Bruce Cohn)? ??? ? ?? ???? ?? ?? ? ?? 115??? ???? ?? ?? ??? ??? ??? ?? ???? ??.

?? ?? ??? ?? ¡®?? ????¡¯? ????? ??? ??? ??? ???? ?? ???? ? ??? ????. ?? ?? ???? ????? ??? 7?? ??? ???? ??? ?? ?? ??? ???? ?? ??? ?? ??? ?? ????.

???? 140? ?? ??????? ???, ?? ??? ???? ?????, ??? ?? 10??? ?? ?? ???? 20? ??? ??? ? ??? ???? ????.

??-15000 Sonoma Hwy 12, Glen Ellen, CA 95442
??-(707)938-4064 www.brcohn.com

¡ñ??? ??? ??? ????

*? ?? ? ??? ???? ??? ? ??(The Lodge at Sonoma Renaissance Resort & Spa): ?????? ??? ??? ??? ?? ??? ??? ??? ??? ??? ???. ?? ???? ??? ???? ??? ????, ?? ? ???? ????? ??? ????? ?? ???? ????.

*? ???? ??? ?? ? ? ??(The Fairmont Sonoma Mission Inn & Spa): 100?? ?? ?? ?? ??? ?? ?? ???? ?? ? ??. ?? ? ??? ? ??? ?? ?? ????? ??.

*???? ???? ??, ??? ? ?(Ramekins Culinary School, Event & Inn): ??? ??? ?? ? ?? ??? ?? ???? ??. ???? ????? ?? ????? ??? ??.


????? ??? ??.


???? ????? ??? ??.

? ? ?? ?????.


¡ñ????? ????

*?? ??? ??- ???? ???? ??? ??? ???? ??? ?? ?? ??? ??? ???? ?? ??. ???? ???? ??? ??? ???? ?? ???? ???? ?? ???? ? ? ?? ??? ????. ?? ??? ???? ? ?? ?? ????.

?? ???? ?? ?! ?! ??? ?? ??? ???? ??? ???? ??? ???? ?? ??? ????. ??? ??? ??? ?? ?? ?? ??? ?? ? ?? ?? ??? ?? ??? ?? ? ??. ?? ?? ????? ??.

*???? ?? ?????- ?? ?? ???? ??? ?? ???. ???? ????? ??? ???? ??? ?? ???? ???? ?? ???? ??? ????? ?? ???? ?? ??? 1% ????? ?? ?????? ??? ?? ???? ??? ??? ?? ? ??. ?? ??? ?? ??? ?? ?? ?? ??.

¡ñ???? ??? ??

*?? ? ??? ???? 99%? ?????? ???? ???? ?????? ???? ????? ??. ??? ??? ??? ???? 1% ??? ????.

*??????? ???? ?? ?? 4?? ??? ???? ??(Mission), ????(Manzanillo), ????(Sevillano)? ?????(Ascollano) ???.

*????? ???? ?? ? ????? ??? ?????, ?? ??? ???? 45%? ????? ??? ?????.

*?????? ??? ???? 3,000??? 6,000? ?? ??? ? ??? ?? ??.

*?????? ?? ??? ?? ??, ??? ??, ??? ??? ?? ????? ??? ???? ?? ?? ?? ??? ? ??? ????? ???.

*?? ????? ?? ??? ???? ??. ??? ???? ??? ??? ?? ?? ??? ???? ??, ??? ?? ???? ???? ??? ??? ??.

*???? ?? ?? ??? ??, ??, ??? ??? ??? ?? ??.

??? ??? ??? ?? ?? ???? ??? ?? ?? ??? ????.


?? ??? ??? ? ?? ?? ?? ?? ???? ??? ???.