?? ? +???? ¡®2?? ??¡¯
??? ???? ??? ??
LA ?? ? ?? ??¡¤????


#??? ? ??, ? ??

???? ??? ????? ?? ???. ?? ???? ???? ?????? ???? ??? ???? ?? ??? IT???? ??? ???? ????? ??????. ??? ???, ??? ??? ??? ??? ??? ??? ?? 2003? ??? ??? ????? ??? ??? ??? ????.

¡°?? ?? ???? ????. ??? ??? MBA? ???, ???? CPA? ? ??? ??????. ??? ??? ?? ? ?? ? ?? ??? ??? ?? ??? ??????. ??? ?? ??? ?? ?? ? ? ?? ????? ??? ????. ???? ?? ?? ?? ??? ??????.¡±(??)


??? ??????? ??????? ????? ??? ?? ??? ??? ??? ?? ????.


??? ????? ?? ??? ?? ????? ?? ?? ??? ??? ????? ? ????? ??? ???? ???? ??? ??? ??. ??? ? ??? ??? ??? ??? ??? ??? ???? ?? ??? ??? ? ??(?)? ?? ?? ??? ????. ???? ??? ??. ?? 20? ??? ????? ?? ??? ??? ? ?? ????? ?? ???? ????? ??? ???? ? ? ???? ???.

¡°?? ???? ? ?????. ?? ??? ????? ?? ?? ??? ???? ? ?? ? ? ????. ??? ??? ????? ?? ??? ?? ????? ???? ? ??? ?? ??? ???? ??? ??? ?? ????? ? ????? ? ???? ???????.¡±
??? ????? ????. ???? ???? ??? ??? ???? ???? ? ?? ??? ???? ??? ???.

??? ??? ?? ??? ??? ???. ?? ? ???? ??? ?? ??? ???? ??? ????? ?? ¡®??¡¯ ???? ???? ??. ??? ¡®??¡¯? ??? ?? ??? ??? ?? ??? ?? ??? ??. ?? 7??? ?? 2???? ??? ? ??? ?? ?? ?? 3??? 11???? ?? ???? ??? ??? ??. ??? ?? ?? ??? ??? ?? ??? ??¡­ ??? ??? ???? ?? ??? 2?? ????.

?? ????? ???? ? ???? ???? ????. ?? ????? ???? ??? ? 30??. ?? ???? 3??? ??? ?? 2????. ?? ? ???? ????? ?? ?? ???, ?? ???? ???? ?? ??? ?? ? ? ?? ??? ???? ?? ?? ?? ???? ??.

¡°????? ???? ??? ?? ??? ? ?? ????. ? ??? ?? ?? ? ?????. ??? ??? ? ???? ???? ??? ?? ??? ??? ???. ????? ?? ?? ????? ???? ?? ??? ???? ???? ? ???? ??? ??? ???? ??? ???? ???? ???? ? ???? ????. ?? ??? ?????(??) ??? ??? ??? ??? ?? ?? ?? ??? ???.¡±

?? ???? ?????? ???? ???. ??? ??? ??? ??? ???? ???? ?? ??? ?????? ¡®??¡¯???. ??? ?? ??? ?? ??? ???? ???? ? ??.


??? ?????? ?


??? ?? ???


#???? ???? ?? ??

??? ? ??? ??? ??? ??? ?? ??? ?? ?? ?? ????? ???? ??? ??. ? ?????? ?? ?? ? ???? ????? ?? ??? ?? ??? ??? ????? ??? ?? ?? ?? ????? ?? ?? ?????. ??????? ?? ??? ?? ???? ??? ???? ??? ??? ??? ?? ? ??? ??? ?? ? ??? ??.

???? ???? ??? ??? ??? ???. ?? ??? ???? ?? ?????? ??? ??? ?????? ?? ??? ?? ?? ?? ??? ???? ??, ????? ??. ??? ???? ? ? ?? ?? ?? ???? ?? ?? ? ?? ??? ?? ????? ?? ? ??? ???? ????.

??? ?? ?? ?? ? ??? ??? 2003? ?? ??? ??? ???? ????? ACF(American Culinary Federation) ??, ?? ?????? ???? ???? ??? ???? ??. ¡¡
¡¡
#?? ???? ???? ?????

???? 3?? ???? ???? ?? ????? ??????? ?? ? ?? ?? 2007?. ??? ???????? ??? ??? ¡®???¡¯(Aqua). ??? ? ? ??? ?? ??? ????? ??? ???? ???? ?? ?? 1?? ? ?? ? ?? ????? ?? ??? ?? ?? ???? ?? ?? ?? ??? ????? ?? ??? ?? ?? ???? ????? ¡®?? ??¡¯(Paula Le Duc)?? ???? ???? ??? ??.

???? ??? ?? ?? ????? ?????? ???? ??? ?? ???? ?? ???? ?? ???. ?? ???. ????? ??? ??? ?? ?? ??? ???? ????. ??? ??? ??? ??? ?? ?? ?? ?? ?????. ?? ?? 20??? ?? ????? ????, ????? ??, ?? ?? ????, ???? ???? ??, ???? ??? ???? ¡®????¡¯??? ??? ??? ???.

???? ??? LA? ?? ? ??? ???? ???? ?? ?? ? ?? ??? ??? ???? ?? ??? ?? ??? ???? ?? ??? ???? ?? 10??? ??? ???. ¡¡

???? ???? ???, ??? ??? ???? ? ? ??? ??? ?? ??. ? ????? ??? ???? ?? ??? ??? ???? ???? ??.


?? ????


? ???? ?