????? ?? ????? ??? ?? ????? LA ??????? ??? ? ? ?? ??? ?? ??? ??? ??? ???? ??? ?????(Maitreya)?.

?????? ?? ?????? ?? ?? ?? ? ?? ?? ?? ??? ?? ??? ????. LA??? ?? ?? ???? ?? ??????? ?? ?? 10?? ???. ??? ???? ????? ?? ?(half shell)? ??? ????(pesto) ??? ?? ?? ??????? ???? ?? ?? ????? ??? ??? ???? ??? ????(cannelloni¡¤????? ??? ??) ??? ??? ??(cod)??? ?????? ??? ??? ??? ?? ??? ???? ??? ??? ???? ?? ?? ??(cream brule) ??? ?? ?? ?? ??? ????. ¡¡

?? ????? ??? ?? ? ????? ? ?? ? ??? ? ??? ????? ? ??? ????? ?? ?? ? ???? ?? ? ? ?? ???? ???? ???? ????.

#??? ??? ?? ?? ???

¡ø??: ??? 2?, ?? ?? ??? 4?? 1?, ??? ??, ? ???(pesto) ??, ??? 2?, ??? ??, ??¡¤?? ??, ??? ?? ??? ??, ?? ???
¡¡
¡ø???
1)?? ?? ? ??, ???? ? ???? ??? ?????? ??? ?? ???.
2)?? ??? ??? ??? 1:2.5 ??? ?? ??, ???? ??.
3)?? ??? ??? ??? ??? ?? ? ? ?? ?? ???? ???.
4)??? ?? ???? ???? 2~3?? ??? ??? ?? ??? ?? ???? ?? ????.
5)???? ?? ?? ?? ?? ??, ???? ? ? ????? ??? ?? ?? ?? ???? ?? ??? ????.

?????? ????? ?? ?? 10?? ? ??? ???? ??.

#????? ?? ????&?? ??

¡ø??(1?? ??): ??, ?? ?? ???(rib eye) 5??, ?? ¡¤?? ??, ?? ????=? ?? ??, ?? 1??? ??, ?? ??(50??), ?? ?? ??,??? ?? ??, ?? ??= ???? 2?, ??????, ????
¡¡
¡ø???

1)????? ??? ??, ??? ?? ? ??? 1???? ???.
2)?? ????? ??? ?? ??? ?? ?? ??? ?? ? ???? ??? ???? ??? ??.
3)??? ?? ?, ?? ?? ??? ???.
4)?? ??? ??? ?? ??? ??, ??, ???? ?? ????? ??? ?? ??. ???? ??? ??? ?? ???? ??? ????.
5)??? ?????? ?? ? ??? ??, ??? ?? ? ???? ????? ?? ?? ??? ??.
6)?? ? ????? ???? ????? ??? ??? ?? ???.
7)??? ?? ??? ?? ? ?? ????? ?? ??? ?? ???. ???? 350?? ??? ??? 5? ?? ? ??? ???? ??.