??? ??... ?? ????

??? ?? ?? ??? ?? ???? ????? ??? ? ?? ??. ??? ???? ???? ??? ??? ??? ?????? ?? ??? ?? ????? ??? ??? ??? ??? ?? ???? ?? ? ? ??? ????? ? ? ???.
?? ??? ??, ??, ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ??? ?? ?? ??? ??? ???? ?? ??? ????? ??? ???? ???? ??? ?? ???? ??? ????? ??? ?? ??. ????? ?? ?? ?????? ??? ??? ???? ?? ?? ?? ?? ??? ???? ???? ??? ??.
???????? ???? ??? ?? ?? ???? ????.

?? ?? ?? ?? ??? ??
???????? ?? ? ?? ??
?????? ???? ??? ??? ??

*??? ??
��??: ?? ?? ?? ??? ?? 1?(?? ????? ???? ???? ?? ?? ?? ??? ???? ???? ??)
��???: ?? ?? ???? ???? ?????? ?? ???? ??? ????. ???????? ??? ???? ???? ?? ???? ?? ??? ??? ???. ???????? ?? ??? 40? ?? ???? ? ?????? ??? ?? ???? ??? 1-2?? ???? ????. ?? ????? ??? ????? ?? ??. 2?? ??? ??? ???.

*???? ??
��??: ?? ? ??? ?? ?? ? ?(zest) ??, ?? ? ?? ?? ??, ?? ? ?? ?? ??.
��???: ???? ??? ?? ??? ? ?? ??.(julienned) ??? ?? ?? ?? ???? ???? ?? ?? ??? ?? ??? ?? ?? ?? ??? ?? ???. ?? ?? ????? ??? ???? ?? ?? ???, ? ??? ? ? ? ????. ?? ?? ?? ?????? ?? ??? ??? ????. ???????? ??? ???? ???? ?? ???? ?? ?? ???? ???? ? ??? ???. ???????? ?? ??? 8-10? ?? ????? ??? ?? ??? ?? ? ????. ??? ? ??? ??? ?? ???? ? ?? ???? ????? ????? ????. ??? ???? ?????? ?? ?? ??? ?? ?? ??? ????. 1?? ??? ??? ???. ???? ??? ????.
*?? ??
��??: ?? ??? ???? 5?.
��???: ??? ?? ????? ??? ?? ??. ???????? ??? ???? ???? ?? ??? ? ??? ???. ??????? ?? ??? 10? ?? ????? ??? ??? ???? ??? ??? ????. ? ??? ????? ??? ?? ????. ??? ?????? ?? ???? ??? ? ??. ?? ?? ?? ?? ?? ????? ??? ????. ??? ?? ???? ?? ?? ?? ?? ?? ??? ? ?? ?? ???.

*?? ??
��??: ?? ?? ?? ??.(?? ????? ???? ???? ?? ?? ?? ?? ???? ???? ??)
��???: ?????? ??? ?? ??? ????. ???????? ??? ???? ???? ?? ??? ? ??? ?? ?? ?? ??? 30-40? ???? ??? ????. ??? ??? ?? ?? ?? ?? ??? ????. ?? ??? ??? ????? ??? ??? ??? ???? ??? ????.
*??? ??
��??: ??? ??? ??? ?? ?? ?? ??? ???? ?? ? ??? ??.
��???: ???? ??? ?? ??? ?? ??? ????. ???????? ??? ???? ???? ?? ???? ?? ??? ??? ?? ??? ?? ?? ??? 30-40?? ???? ??? ????. ?? ?? ??? ??? ? ? ?? ? ?? ?? ??? ???? ???? ?? ?? ?? ? ??. ?? ?? ?? ??? ???? ??? ????.

*????
��??: ?? ??(?? ?????? ??) ?? ?? ??
��???: ???????? ??? ???? ???? ?? ??? ?? ? ?? ?? ?? ??? ????. ??????? ?? ??? ?? 20? ????? ??? ?? ??? ????. ?? ??? ??? ? ??? ??? ?? ??? ????? ????.



??? ??? ?? ???. ?? ??? ?? ?? ??? ???.


?? ??? ???? ??? ?? ?? ???????? ???? ?????.


?? ?? ??? ??? ???? ???? ????.