11?? ???? ??? ?? ??? ????. ?????, ??, ?????, ???...

????? ?? ???? ??? ??? ??? ??? ??? ??? ???.

? ???? ? ??? ???? ??? ? ???? ????? ?? ???? ????? ??, ????? ??? ?????? ??? ??? ?? ????? ??? ?? ??? ???? ?? ?? ?? ??? ???? ?? ???? ?? ?? ???? ?? ??. ?? ????? ??? ???? ??? ????? ??? ???? ????? ???? ��? ???? ????��(San Antonio Winery)? ?? 10?28? ??? ??? ???(wine tasting)? ??, ?? ?? ???? ????.

��??? ??? ??��? ??? ?? ?? ?? ?????? 30?? ?? ????? ??, 11? ??? ??? 7? ??? ??? ?? ??? ???? ??? ???.

??? ??? ??? ?? ???? ?????? ?? 3???? ??? ??? ???? ?? ??? ????? ??, ???? ?? ???? ??? ??? ??? ????? ?? ??? ???? ????.

???? ??? ????? ??? ????? ??? ?? ??? ??? ? ???? ??? ??? ??? ??? ????? ?? ??? ?? ?? ?? ?????? ? ????? ??? ??? ??? ? ?? ?????. ?????? ???. ???? ???(creamy)? ????? ??(acidity)? ?? ??? ?????? ????, ??? ????? ???? ?? ?? ????? ? ????. ??? ?? ?? ??? ?? ????? ?? ???? ??.

?? ?? ??? ??? ??? ??? ??(Stoneleigh Sauvignon Blanc) 1999, ??? ?? ???(Fontaine Audon Sancere) 1998, ?? ??? ???(Argyle Chardonnay Reserve) 1997? ????? 5? ??? ??? ???? ??(Markham Vineyards Merlot) 1997, ?? ?? ??? ???(Gundlach Bundschu Cabernet Sauvignon) 1997, ???? ??(San Simeon Syrah) 1998 ? ???? 4?, ??? ???? ?? ?? ??????? ???? ???? ??? ???? ??(Sandeman Olorosso Sherry)? ???? ??? ???(Martinez Vintage Porto) 1985 ?? ????.

??? ??? ??(French Brie)? ??? ???(French Bucheron), ??? ???(Swiss Emmental), ???? ???(Italian Fontina), ???? ???(Italian Parmesan), ???? ???(English Sage), ???? ???(English Stilton)?? ????.

????? ??? ??? ????? ??????? ??? ? ??? ? ??? ???? ????? ??? ????? ?? ??? ? ??.

???? ??? ??? ???? ??? ???? ??? ????? ????? ???? ???? ?. ???? ??? ???? ???? ????, ???? ??? ???? ??? ?? ???? ????? ??? ???? ??? ???. ???? ??? ???? ?? ??? ? ?. ??? ?? ?? ??? ???? ?? ?? ???? ?? ? ??? ?? ?? ???? ? ????? ?? ?? ?? ??? ?? ??.